回味無窮的韭菜炒鴨蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：適量g
鴨蛋 ：適量個

輔料

鹽 ：適量g
雞精 ：適量g
幹辣椒 ：適量個
油 ：適量ml

具體步驟

1.鴨蛋打閃，備用

2.辣椒，蒜切碎

3.油燒辣了後，把蛋倒進去煎到出油，煎的時候油要多放些，放少了也可以在煎的過程中加豬油，就ok了，

4.放入辣椒，蒜，煸炒出香味

5.加入韭菜

6.等韭菜炒醃，加鹽，雞精炒均，起鍋裝盤

烹飪技巧

炒蛋要多放些油，