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主料
輔料
具體步驟
1.黃豆芽洗好瀝乾。
2.幹辣椒。
3.放蔥姜幹辣椒在鍋裡炒出香味來。
4.爆炒黃豆芽。
5.放鹽。
6.放雞精,即可。
烹飪技巧
其實多吃一些黃豆芽非常好。做這盤菜也特別簡單。先是把姜蔥炒出香味來後,轉大火爆炒黃豆芽,大火炒幾下就可以了。
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