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主料
輔料
具體步驟
1.麵粉加酵母,拌勻。
2.紫薯打成汁,放入麵粉中,揉成麵糰。
3.麵糰放入麵包機餳發。
4.餳發完畢的麵糰,均勻鋪在籠屜上。
5.紅棗洗淨後,去核,切開。
6.將紅棗碎放在麵糰上。
7.籠屜上鍋蒸十五分鐘後,虛蒸3分鐘。
8.取出,切開,裝盤。
烹飪技巧
天冷,用麵包機餳發比較好。
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