雪梨銀耳燉品怎麼做好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雪梨 ：三個
銀耳 ：適量
荸薺 ：適量
紅棗 ：適量
冰糖 ：少許
枸杞 ：少許

輔料

具體步驟

1. 銀耳先泡水4小時；梨洗淨切塊，荸薺去皮切塊（一個切成兩三塊）；

2. 燉鍋加水，雪梨、銀耳、荸薺、紅棗一起入鍋，水開後5分鐘轉中小火燉15分鐘（慢燉會煮出銀耳本身的膠質，湯汁變得自然濃稠）；

3. 加入冰糖、枸杞再燉5分鐘，即可。

烹飪技巧

夏天推薦過一款以木瓜為主的。類似這樣的燉煮方法是簡單而普遍適用的，主要根據不同季節更換應季食材。再推薦類似的食譜也是希望朋友們從中發現舉一反三的辦法，根據應季食材調整食譜，調養身心。