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主料
輔料
具體步驟
1. 準備食材。豆乾切片、鮮紅辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。
2. 鍋內加入少許油,油熱後,加入蒜和辣椒,煸炒出香味。
3. 放入豆乾加入少許醬油,鹽。煸炒均勻。
4. 放入青蒜苗繼續煸炒。放入少許雞精翻炒勻均。關火淋入香油。
5. 裝盤上桌。
6. 成品圖
烹飪技巧
1、辣椒的量可以根據自己的口味來放。
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