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主料
輔料
具體步驟
1. 我家的滷水一般就是十幾個花椒.兩個八角.少許冰糖.適量的水和醬油.再加幾片姜和兩條蔥.煮開後味道調到鹹淡適中就下要滷的東西了.醬油我一般都用致美齋的.
2. 滷豬耳放涼後切片.拌上蒜蓉/陳醋/香菜碎/香油.
3. 吃辣的拌辣椒油等一會入味再吃.或者去炒豆腐幹也行.
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