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主料
輔料
具體步驟
1. 荷蘭豆,洋蔥提前水,裝盤備用。
2. 中火融化黃油,大火放入牛排,煎一到兩分鐘左右,翻面繼續。大火煎制可以鎖住牛排水分,煎制過程中可放入洋蔥入味。牛排煎好後裝盤。
3. 將調製好的香菇汁用煎牛排剩的油炒一會兒,趁熱澆在牛排上,然後擠上檸檬汁提味。碼上準備好的蔬菜裝飾下就可以來吃啦!
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