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鮁魚煮大白菜湯,這是一道美味的湯菜,鮁魚富含蛋白質,營養十分豐富,經常吃魚的人面板都相當的好,大白菜選用東北大白菜,口味要更好些,這道湯菜要注意的是,鮁魚切片後可以用澱粉加蛋液裹一下,這樣魚更細嫩,口感會更細化,喜歡吃魚的親們不妨試試。
主料
輔料
具體步驟
.鮁魚切塊用調料醃下地瓜粉攪拌好,大白菜切好,芹菜洗淨
鍋放油和蔥頭爆香倒入煮開放大白菜
煮開放鮁魚,煮沸
放鹽和味精
起鍋前撒點芹菜即可
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