美味的小米蒸肉怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花豬肉 ：500
小米 ：200

輔料

蠔油 ：適量
香蔥 ：適量
辣椒醬 ：適量
十三香 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
菜油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.小米用清水泡上3個小時

2.肉切成厚片，放鍋里加清水燒開撇去浮沫撈起

3.土豆切片放蒸鍋底部

4.鍋裡油燒熱放肉，加蠔油、料酒、十三香，醬油，辣椒醬，鹽、白糖爆香

5.加入小米拌和均勻

6.拌和好的肉放入蒸鍋

7.加蓋，旺火蒸40分鐘以上

8.蒸好了，灑上蔥花，0K