雞蛋胡蘿蔔炒麵是一道具有營養的家常麵食，也是一道很尋常的美味佳餚。它是以雞蛋、胡蘿蔔和麵條為主要食材製作而成，製作方法簡單快捷，而且食材隨處可見，居家生活可以隨時炒來吃，絕對的美味。雞蛋胡蘿蔔炒麵的成品色澤鮮豔美麗，香氣怡人，還能補充蛋白質和維生素。
主料
雞蛋 ：2個麵條 ：適量
胡蘿蔔 ：1根
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
醬油 ：適量
蔥 ：適量
具體步驟
1.準備好所有食材
2.從袋子裡拿出來，放盤子裡備用
3.鍋中放油，燒至七成熱
4.放水雞柳輕輕炸一下撈出
5.撈出放涼，待油味變涼
6.再次開火燒熱，被炸了一遍的雞柳再炸一次，這樣炸出來的才外酥裡嫩。
8.麵條炒熟即可
