奶香酥條的做法|奶香酥條怎麼做

“這是一款非常簡單的餅乾，也是很好吃的休閒小零食

吃起來具有濃濃的奶香味，口感非常好

除了製作成長條狀，也可以用模具刻出自己喜歡的形狀”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香酥條的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化後切小塊

• 2、加入奶粉打勻

• 3、倒入煉乳

• 4、再篩入低筋麵粉

• 5、用刮刀拌勻後揉成麵糰

• 6、擀成0.3cm厚的面片

• 7、切去不規則的四邊修整成長方形

• 8、用刀切成細條

• 9、依次全部切好

• 10、碼入烤盤，入烤箱180度烤10分鐘左右即可

小竅門

①煉乳本身已經很甜，所以不需要再新增糖
②麵糰不要過度揉搓，揉太長會降低餅乾的酥鬆度