竹蓀，屬於是一種菌類食材，在夏天的野外，基本上都可以看得到它的，它是一種珍貴的食材，營養價值還有味道都是很好的。長裙竹蓀屬於是一種竹蓀的品種，竹蓀的做法還比較簡單，一般都是用來煮湯進行食用的，以下小編會為大家介紹到有關於長裙竹蓀的做法大家，跟隨著小編一起來了解一下吧！
長裙竹蓀怎麼做好吃
一、長裙竹蓀排骨湯
1.把排骨給清洗好，切成適合的大小，生薑切成片狀。鍋中倒入適量的清水，等水煮沸騰之後，把排骨放到鍋中給煮一下，再撈起來，把水給瀝乾，再放到鍋中。
2.再把排骨放到清水中，放上調味料，再加上適量的鹽，撒上點胡椒粉，料酒，生薑，竹蒸，等湯煮到沸騰之後，用小火燉一個小時左右，再放上適量的枸杞，就可以關火出鍋進行食用了。
二、竹蓀乾貝冬瓜湯
（1）把乾貝放到清水中浸泡一會兒，然後再把竹蓀放到淡鹽水中浸泡半個小時左右。
（2）冬瓜清洗好，去掉皮，肉籽給切成小塊狀。竹蓀浸泡好之後，去掉根部還有頭部，再把它切成段狀。
（3）把冬瓜還有生薑絲放到清水中給煮開，再加入濃湯寶，煮20分鐘，再把泡發好的乾貝放到鍋中飛機頭一下，再把竹蓀也放到鍋中，煮好之後，撒上一些蔥花，鹽就可以進行食用了。
三、竹蓀百合雞湯
1.將雞肉切成段狀，再放上生薑，清水，把雞肉給焯一下。雞塊焯過水之後，放到砂鍋中，再加上雞塊，板栗，再加上適量的清水。
2.燉好之後，撒上適量的鹽就可以吃了，味道很好好的。
四、竹蓀鮮肉湯
1.將竹蓀和著淡鹽水給泡發半個小時，再把根部給去掉，清洗乾淨，放到一邊。
2.將豬肉切成泥狀，再把冬瓜切成片狀，生薑還有蔥切成絲狀，鍋中加上適量的油，然後再把蔥姜放到鍋中給炒香一下。
3.然後再把肉餡放到鍋中，炒一會兒，再加上適量的清水，等水開了之後，再把冬瓜還有竹蓀放到鍋中，用小火燉20分鐘左右。
4.碗中加上適量的鹽還有胡椒粉，香菜，雞精，炒合好就可以吃了。
長裙竹蓀的做法大全，以上小編已經通過一段文字為大家介紹到了。原來長裙竹蓀不止可以烹飪成湯汁，還可以炒著吃，味道也是很好的。竹蓀，多數是生長在野外的，所以大家買回家之後，最好是多清洗一下，這樣便可以將竹蓀的雜質給去掉。在生活中適量的吃一些竹蓀，可以起到呵護身體的作用，還能起到增強體質的作用，當然竹蓀可不能生食！
