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相關竹蓀的飲食百科
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麵條菜拌竹蓀的做法|麵條菜拌竹蓀怎麼做
2023-12-26
食材明細主料麵條菜(100g)竹蓀(適量)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)雞精(1g)鴨梨醋(5g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵條菜拌竹蓀的做法步驟1、竹蓀泡好。2、冷水下鍋焯水。3、竹蓀焯水的時候把麵條菜洗淨。4、竹蓀開鍋煮3分鐘,撈出...
竹蓀乳鴿湯的做法|竹蓀乳鴿湯怎麼做
2024-01-03
“今來一款溫補湯品:竹蓀乳鴿湯,美味營養,操作簡單,家常做法,請您指教”食材明細主料乳鴿(一隻)竹蓀(適量)姜(適量)蔥(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀乳鴿湯的做法步驟1、乳鴿清洗乾淨2、竹蓀...
鮮美竹蓀雞湯的做法|鮮美竹蓀雞湯怎麼做
2024-01-02
食材明細主料雞(適量)竹蓀(適量)香菇(2顆)枸杞(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)數小時(耗時)普通(難度)鮮美竹蓀雞湯的做法步驟1、這是一隻整雞。2、取一部分,血水洗淨備用。3、洗淨的雞塊放入鍋中,冷水倒入。4、煮開,然後倒掉,雞塊瀝...
竹蓀蛋山藥羹的做法 【四川】竹蓀蛋山藥羹 竹蓀蛋山藥羹怎麼做
2024-01-11
“山藥一邊都是切塊燉湯,這麼拍碎了煮湯的還真是頭一次見。忍不住要來試試,根據自己手邊的便利新增配菜。竹蓀蛋,蜀地特產,據說營養價值挺高,沒剩幾個,拿兩個來煮這山藥湯。正好有一鍋清雞湯,用它,可比清水鮮美許多。原以為煮...
肉丸子竹蓀湯的做法|肉丸子竹蓀湯怎麼做
2024-01-03
“竹蓀有豐富的多種氨基酸,維生素,無機鹽等,具有滋補強壯益氣補腦,寧神健體的功效。”食材明細主料竹蓀(適量)肉丸子(兩粒)輔料鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸子竹蓀湯的做法步驟1、竹蓀是乾貨,需要冷水泡...
竹蓀黃瓜湯怎麼做好吃
2020-12-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘竹蓀黃瓜湯是一道鮮味十足的家常菜。竹蓀被譽為“菌中珍品”、“山珍之王”、“素菜之王”,其色澤潔白,味道鮮美,清香誘人,口感軟脆,在烹飪中還具有防腐的...
竹蓀蛋臺灣肉粽粥的做法|竹蓀蛋臺灣肉粽粥怎麼做
2024-01-05
“每年總是會有粽子剩。當粽子吃到吃不動的時候,還有什麼解決之道?最簡單的,煮粥。不過,僅僅只是加水把粽子變成粥,未免也太過單調,而且市售粽子裡面好像也主要是米多配料少。得加點兒什麼,讓這粥豐富起來?主食類的就算了,粽子...
竹蓀香菇湯的做法 【竹蓀香菇湯】 竹蓀香菇湯怎麼做
2024-03-01
“竹蓀是川菜中的一種珍貴素食材料,有“菌中皇后”的美譽。中醫認為竹蓀,香菇等食用菌類有生津潤燥,滋陰補肺的功效。”食材明細主料竹蓀(7條)輔料香菇(三個)水(適量)配料雞精(適量)香蔥(適量)鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
大筒子骨竹蓀湯的做法|大筒子骨竹蓀湯怎麼做
2023-12-27
食材明細主料豬筒骨(適量)竹蓀(適量)輔料姜(少許)蔥花(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大筒子骨竹蓀湯的做法步驟1、準備:豬筒骨。2、竹蓀。3、先將筒骨焯水,清洗一下。4、將筒骨,薑片放入高壓鍋裡新增適量的...
竹蓀火腿腸煎蛋餅的做法|竹蓀火腿腸煎蛋餅怎麼做
2023-12-31
食材明細主料竹蓀裙邊(適量)火腿腸(1根)土雞蛋(3個)輔料胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)黑芝麻(適量)鹽(少許)紅薯澱粉(1匙)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)竹蓀火腿腸煎蛋餅的做法步驟1、竹蓀多次浸泡,直到黃水盡除,水清了就可以啦。2、竹蓀...
竹蓀龍骨湯的做法|竹蓀龍骨湯怎麼做
2024-01-03
“竹蓀,山珍,口感爽脆,味道清香,補氣養陰,潤肺止咳,清熱利溼。”食材明細主料竹蓀幹品(60克)輔料豬龍骨(300克)白蘿蔔(150克)姜(1小塊)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀龍骨湯的做法步驟1、幹竹蓀放入...
竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做
2024-01-08
“☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀(適量)輔料鹽巴(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)肉塊(適量)胡椒麵(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裡面或者燜鍋中加入一些白開水,然後放...
排骨蓮藕竹蓀湯的做法|排骨蓮藕竹蓀湯怎麼做
2023-12-26
“排骨和蓮藕是一對絕配,竹蓀也要配上肉湯才味美鮮甜。”食材明細主料排骨(300g)藕(半個)竹蓀(30g)輔料蔥(1段)姜(1塊)調料花椒(5-6顆)大料(1塊)桂皮(1塊)香葉(2片)蠔油(1匙)醬油(1匙)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)排骨蓮藕竹蓀湯的做法...
番茄雞丁的做法|番茄雞丁怎麼做
2024-02-23
食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)調味料(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁,加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...
竹蓀蝦燴玉子豆腐的做法 竹蓀蝦仁燴玉子豆腐 竹蓀蝦燴玉子豆腐怎麼做
2024-02-29
“玉子豆腐滑嫩好吃,老少皆宜。這個竹蓀燴玉子豆腐是粵菜中常見的,也是我家的家常菜。因為家裡小朋友喜歡,兒子喜歡豆腐,女兒喜歡竹蓀,各取所愛。”食材明細主料玉子豆腐(2條)竹蓀(15克)大蝦仁(5-6個)輔料蠔油(1大匙)糖(1/2茶匙)鹽(1/...
胡蘿蔔竹蓀拌鴿肉的做法|胡蘿蔔竹蓀拌鴿肉怎麼做
2023-12-26
食材明細主料胡蘿蔔(半個)竹蓀(些許)鴿胸肉(一個)輔料豌豆尖(些許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔竹蓀拌鴿肉的做法步驟1、竹蓀泡發修理乾淨,冷水下鍋焯水。2、豌豆尖洗淨。3、胡蘿蔔洗淨打絲。4、取鴿胸...
白菜肉片竹蓀海帶燉冰豆腐的做法|白菜肉片竹蓀海帶燉冰豆腐怎麼做
2023-12-26
食材明細主料白菜(適量)瘦肉(適量)竹蓀(適量)海帶(適量)冰豆腐(適量)輔料胡椒粉(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉片竹蓀海帶燉冰豆腐的做法步驟1、白菜切絲。2、凍豆腐切...
夾心蛋糕卷的做法 葡萄乾黑芝麻夾心蛋糕卷 夾心蛋糕卷怎麼做
2024-01-27
“做好長方形的蛋糕體,裡面的夾心可以根據個人喜好放入;水果餡料的、奶油餡等可以等出爐後蛋糕體涼一些,在蛋糕體表面塗抹。繽紛豐富的夾心餡料是各種口味的來源。”食材明細主料低筋麵粉(100g)糖粉(80g)朗姆酒(10ml)輔料雞蛋(5...
菊花蓮子米糊的做法|菊花蓮子米糊怎麼做
2024-03-01
“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...
香菇竹蓀燉雞湯的做法|香菇竹蓀燉雞湯怎麼做
2024-01-01
食材明細主料土雞(適量)幹香菇(適量)竹蓀(適量)紅棗(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇竹蓀燉雞湯的做法步驟1、幹香菇清洗泡發。2、土雞剁成小塊(一隻土雞剁好分成幾次吃),冷水下鍋焯...
香味竹蓀卷的做法|香味竹蓀卷怎麼做
2024-02-29
食材明細主料竹蓀(八根)銀耳(一小朵)西芹(一片)肉末(80克)輔料澱粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香味竹蓀卷的做法步驟1、竹蓀用談鹽水泡開,剪五公分段,並從一邊破開成片狀待用。2、肉未加鹽,味...
竹蓀木耳燒老豆腐的做法|竹蓀木耳燒老豆腐怎麼做
2023-12-26
食材明細主料老豆腐(適量)竹蓀(適量)木耳(適量)五花肉(適量)輔料洋蔥(適量)姜(適量)黃豆醬(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀木耳燒老豆腐的做法步驟1、竹蓀泡發洗淨煎段。2、五花肉切片。3、鍋子燒熱放入肉片...
竹蓀雞蛋湯的做法 鮮美的竹蓀雞蛋湯 竹蓀雞蛋湯怎麼做
2024-02-26
“竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;提高機體的免疫抗病能力...
竹蓀紅棗烏雞湯的做法|竹蓀紅棗烏雞湯怎麼做
2024-01-05
“今來一款:竹蓀紅棗烏雞湯,一款家常滋補湯品!由烏雞,竹蓀,紅棗,配料蔥,姜,慢火煲至而成。方便快捷,營養豐富,家常做法,供大家參考!”食材明細主料烏雞(半隻)竹蓀(適量)紅棗(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時...
蘿蔔竹蓀湯的做法|蘿蔔竹蓀湯怎麼做
2023-12-29
“過年天天油膩,實在吃不消。換個清淡的口味。你很少刷微博,不發空間動態,也不經常更新朋友圈,那你一定過得很好吧,因為想說話的人就在身邊。”食材明細主料白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(1/3個)竹蓀(適量)輔料大棗(數個)枸杞(數個)姜(1塊)調料...
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