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1、這是準備好的香料,炒田螺就是要香料多才好吃
2、先把姜蒜下進油鍋中爆香
3、接著把香料也放進去爆香
4、這時把田螺倒下去翻炒
5、倒適量米酒去熗鍋
6、紅燒醬油少許
7、把大辣椒放下去
8、加入一小塊冰糖特鮮
9、繼續翻炒
10、無辣不歡的寶貝們可以再加一些辣椒,比如我,這個辣椒麵是超辣的
11、然後一次性加足夠的水
12、水開了加點耗油翻勻
13、加入味極鮮
14、湯汁收幹一些即可
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