炸醬麵黃豆醬和甜麵醬比例是多少

一比一。每個人的口味不一樣，喜歡吃醬味比較香濃的炸醬麵，可以適當的多新增黃豆醬。炸醬麵是中國傳統的麵食，製作的食材包括麵條、醬油、肉末、食用鹽、料酒、花椒粉等。做好的炸醬麵可以拌著黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜、花生米等食材一起吃，口味會更加豐富。