甜麵醬和黃豆醬的區別是什麼

1、原料。黃豆醬是以黃豆發酵所製成的一種醬料，這種醬料不含麵粉，甜麵醬是由麵粉為主所製成的醬料。

2、種類不同。黃豆醬是豆製品，甜麵醬是澱粉製品。

3、口感。甜麵醬是一種濃稠的液體，而黃豆醬則是濃稠的膏狀物，甜麵醬口感細膩，可黃豆醬有豆瓣。