幹魷魚要不要洗了再烤

需要。幹魷魚是一種醃製品所含有的鹽分含量比較高，有些還會新增一些防腐劑、新增劑等化學成分以儲存比較長的時間，不能直接烤制後食用。將幹魷魚浸泡沖洗乾淨後在烤制也可以使其口感食用起來更好，由於除了烤制後食用，也可以搭配洋蔥炒食等等。