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煮咖哩飯需要什麼材料

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米飯、咖哩、土豆、胡蘿蔔、蔥、姜、裡脊肉等。咖哩飯常常被用來做主食,據說是一種起源自印度的美食,在製作咖哩飯之前需要先將各種蔬菜,肉類切塊,切塊之後將蔬菜燉制10分鐘左右再炒制,可以使咖哩飯的味道更好。不同的咖哩飯主打的咖哩飯不同,如印度的咖哩飯主要用黃咖哩粉,泰國咖哩飯主要使用綠咖哩醬,越南咖哩飯主要使用椰漿咖哩。

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