金针菇鸡蛋汤怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：一把
鸡蛋 ：一个

辅料

肉馅 ：少许
大蒜 ：三瓣
木耳 ：少许
黄瓜丝 ：少许

具体步骤

1. 金针菇去根，一切二，洗净

2. 大蒜切片

3. 热锅凉油依次放入蒜，肉馅，金针菇，略煸一下，倒入开水。

4. 将淀粉兑水，拌匀，开锅后倒入

5. 开锅后，倒入鸡蛋液，木耳切碎，

6. 滚开后，放入碎木耳，黄瓜丝 ，即可

7. 盛到碗里，滴上香油，美味啊

烹饪技巧

做汤用蒜炝锅最香，想要汤颜色深点的，可以放少量生抽