主料
羊肉(肥瘦)， ：600山药 ：200
辅料
盐 ：5味精 ：3
胡椒粉 ：2
姜 ：15
具体步骤
1.羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水
2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成
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