#记忆#金门花生贡糖怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

1.市售花生粉 ：适量
黑芝麻 ：适量
2.细砂糖 ：适量
麦芽糖 ：100公克
盐 ：3公克

辅料

具体步骤

1. 将材料1置于钢盆内混和拌匀备用。

2. 材料2以小火熬煮至成为浓稠状糖浆。

3. 将糖浆迅速地倒入作法1的花生粉内拌匀，趁有点温度时分成10等份，置于舖平的保鲜膜上，用桿面棍压实、整平，再依照捲寿司的方式捲起成扁椭圆条状。

4. 将作法3分切成每条10等份，共可做成100颗贡糖。