自己做的辣椒炒鸡翅怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡翅 ：8两
红辣椒 ：2两
干辣椒 ：1两

辅料

胡椒粉 ：适量
盐 ：少许
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 红辣椒、干辣椒切小段。

2. 鸡翅切成小块，用胡椒粉、盐腌15分钟。

3. 锅里放半碗油，烧到7成热，放入鸡翅，用高火炸2分钟捞起。

4. 锅里剩少许的油，先放入干辣椒炒片刻，再倒入炸好的鸡翅、红辣椒，加生抽、料酒翻炒2分钟（高火）就可以了。