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主料
辅料
具体步骤
1.准备所需食材;
2.青椒切小块,葱切葱花;
3.鸡蛋打入碗内,加入料酒;
4.加入少量清水;
5.鸡蛋液内加入葱花,青椒;
6.加入适量食盐;
7.油热后,倒入鸡蛋液;
8.翻炒成鸡蛋块即可。
烹饪技巧
海洋小贴士:1、鸡蛋内中入料酒是为了去除蛋腥味;2、加入适量清水,炒出的鸡蛋更香,更嬾;
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