自己做的青椒鸡蛋末怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：120
青椒 ：160

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
调味料 ：适量

具体步骤

1.把青椒洗干净，先切成丝，再切小段

2.准备三个鸡蛋，大约120克

3.把鸡蛋打入青椒碗里面，加入盐和调味料，用筷子搅拌均匀

4.锅烧热，加入足量的食用油

5.倒入搅拌好的青椒鸡蛋

6.不停的在锅中翻炒

7.炒熟后，盛盘

烹饪技巧

青椒鸡蛋倒入锅中后，不停的翻炒，一直到炒熟为止，以免炒糊。