美味晚餐秘制卤肉饭怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 姜、洋葱、大蒜去皮切末；猪肉洗净切成3厘米左右的丁。

2. 锅中倒入适量的油烧热,放入猪丁炒干水分,煸出油。

3. 锅中油烧热后放糖炒出颜色,加入姜、洋葱、大蒜、加料酒把肉丁炒香。

4. 放入卤料（老抽,胡椒粉，五香粉，八角）和鸡蛋，用小火焖煮,直到汤汁收干。

5. 将卤肉汁浇在米饭上，放上煮熟的青菜就可以开动了。