打卤面想必是大家都吃过的快捷美味，它的卤子是他的灵魂所在，番茄打卤面的特点是，温和可口，酱香浓郁，最重要的就是零技术，第一次进厨房也可以成功，煮至面条最好煮硬一点，因为有嚼劲更q弹好吃，做法简单，做好的卤子淋在面条上就可。一道美味呈现眼前。
主料
西红柿 ：2个鸡蛋 ：3个
面条 ：适量
辅料
葱 ：1根番茄酱 ：2勺
黄豆酱 ：1勺
香油 ：1勺
生抽 ：1勺
水淀粉 ：15克
详细步骤：
第一步
番茄切成丁，蛋液加盐搅散
第二步
热锅下油
第三步
鸡蛋至8成熟，搅拌小块
第四步
炒番茄，炒出汁水
第五步
倒入番茄酱
第六步
倒入一碗水和炒好的鸡蛋，焖煮至沸腾
第七步
加入一勺黄豆酱，适量生抽和盐
第八步
倒入淀粉，大火收汁
第九步
撒上葱花白芝麻
第十步
美味出锅，装盘
