诱人的蒜苗炒香干怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苗 ：150
香干 ：3块
猪肉 ：100

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：1瓣
姜 ：2片
糖 ：适量
生粉 ：1小勺
油 ：适量
生粉水 ：10

具体步骤

1.蒜苗洗净切条，香干也切条，猪肉切成末，用适量的盐、生抽和生粉腌30分钟，姜、蒜切片。

2.锅内放油，加入腌好的猪肉末。

3.再放入姜、葱、蒜爆香，炒至猪肉至金黄色。

4.加入香干炒香

5.再加入蒜苗

6.调入适量盐、生抽炒匀，放入一点水，加盖焖一下，最后调入一小勺生粉水收汁即可。

烹饪技巧

如果爱吃辣椒的人可以放些辣椒，就是一道更下饭的菜了哦！