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主料
辅料
具体步骤
1.先把南瓜洗干净,削皮。
2.在把南瓜切片,不能太薄,我一般都是切大约5MM厚的片。
3.把锅烧热,放油,在把姜片放进去炸香。
4.姜片炸香后,倒入南瓜进行翻炒2分钟后,放半小碗开水进去焖开,放适量的盐。
5.装盘,香甜的南瓜就做好了。
烹饪技巧
1,南瓜不能炒的太熟烂了;2,炒南瓜时不能放太多的盐了。
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