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椒盐虾简易版是一道很普遍的菜品。许多人不爱做虾,因为虾比较麻烦。而且虾比较腥,不容易做。但该菜品就是做简易版的虾。用的材料也比较少。虾里富含丰富的蛋白质,对老人小孩来说很营养的。虾的肉鲜质嫩,吃起来很软,很香,口感好,口味比较淡。
主料
辅料
具体步骤
1.虾去头 洗净后去筋 沥干
2.锅烧热加油 烧至七成热后放入虾
3.虾炒到变色后加入胡椒粉和盐翻炒均匀即可
烹饪技巧
海鲜之类本身就有咸味所以不能放太多盐巴
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