五味俱全的拔丝地瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

地瓜 ：两个

辅料

白糖 ：150
水 ：80ml

具体步骤

1.地瓜去皮，切滚刀块，放入水中。

2.锅中倒入有，烧热，倒入地瓜，炸至金黄捞出。

3.锅入油，倒入温水，加白糖，小火熬制糖浆，熬制粘稠无泡泡。

4.关火，倒入地瓜，快速裹糖衣。

烹饪技巧

盘子上抹一层油，比较容易清洗。