蒜香蟹柳日月贝是一道家常菜，主要是使用蟹柳、日月贝搭配蒜蓉制作而成的一道菜品。用酒腌制好日月贝加入蟹柳和蒜蓉上锅蒸熟即可食用，食用前可以根据个人的口味加入胡椒粉、辣椒等调味，一般清蒸食用建议是保持原汁原味即可。蒜蓉的清香与海鲜的鲜味特别搭，吃起来口感特别好。
主料
日月贝 ：大蒜 ：
蟹柳棒 ：
辅料
美极酱油 ：青红椒 ：
美国辣椒仔 ：
具体步骤
1.日月贝洗净，加盐白葡萄酒腌渍
2.蟹柳棒切小丁，青红椒切小丁，蒜切末
3.放在日月贝上加胡椒粉，美国辣椒仔。上锅蒸5分钟。
4.出锅时淋上美极鲜酱油即可。
