五味俱全的糖醋鱼块怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱼块 ：500

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.备好蒜粒，要切的小一些，做糖醋味时放些蒜粒味道更美哦

2.鱼块是从鱼身上全切下来的肉肉哦，非常的鲜美，沾了淀粉后放在油锅里炸

3.这是是炸两遍的样子

4.炸好后捞出沥油

5.锅里留少许油倒入蒜粒

6.慢慢把蒜粒炒香

7.加入适量的醋

8.加入适量的糖，酸甜口味按自已的喜好来定

9.刚开始会慢慢起泡

10.先变成大泡

11.再变成小泡

12.待慢慢煮汁变得浓稠时就要注意把火关的小一点

13.倒入全部的鱼块翻炒让汤汁充份吸收进鱼块即可

14.入盘上桌，趁热食用

烹饪技巧

做这菜的关键在于煮汤汁，酸甜度据自已爱好调味。