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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜去根洗净,切段
2.里脊肉切丝
3.葱花切好
4.芹菜焯水
5.锅中放底油,放肉丝煸炒
6.加五香粉
7.加适量老抽
8.加鸡精
9.倒入焯过水的芹菜,大火爆炒
10.加适量盐
11.加鸡精
12.撒葱花出锅
烹饪技巧
芹菜焯水后,放冷水过凉,吃起来脆脆的。
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