西红柿炒鸡蛋是最熟悉不过的一道食物了，很多人学习做饭的第一道菜就会是这道，制作方法简单，容易上手，西红柿和蛋的组合也是经典搭配，酸甜的西红柿和香嫩可口的鸡蛋，浓浓的汤汁更人让人直流口水，西红柿炒到刚好，吃起来也非常的鲜嫩可口。
主料
西红柿 ：2个鸡蛋 ：1个
辅料
盐 ：2匙具体步骤
1.两个西红柿切片。
2.鸡蛋打散，放点点盐
3.锅中放油，倒入鸡蛋，等鸡蛋稍微凝固，就把鸡蛋打散。不要结成块。不然不方便吃
4.鸡蛋打散后放入西红柿，炒大概三四分钟，待汁有点绸绸的感觉就可以放入盐起锅了，不用加鸡精。
西红柿炒的水微干才好
