美味的大头菜蒸鲩鱼腩怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲩鱼腩 ：1块
大头菜 ：适量

辅料

葱末 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
姜片 ：适量
生油 ：适量
熟油 ：适量

具体步骤

1.鲩鱼腩洗净后晾干水分，然后抹上盐。

2.大头菜洗净后切丝。

3.将适量姜片放在碟上，然后将鱼腩放在上面，然后再将大头菜丝和姜片放在鱼腩上。

4.隔水蒸10分钟，然后倒去鱼水。

5.淋上香葱熟油和生抽即可。