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主料
辅料
具体步骤
1.蟹味菇去根洗净,葱姜切碎,胡萝卜洗净切片,木耳和菠菜是早泡发好和淖水的,
2.热锅凉油,放葱姜炝锅,
3.先放木耳和胡萝卜,快速翻炒,
4.放高汤或清水,
5.接着放蟹味菇,
6.开锅煮一会儿,放菠菜 盐 胡椒面调味,
7.盛碗里即可享用。
烹饪技巧
做蔬菜汤不要放太多盐,淡淡的清香味很好。
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