>
主料
辅料
具体步骤
1. 鸡肉用少许蛋清、淀粉和盐抓捏均匀。
2. 将腌好的鸡肉迅速焯烫一下取出。
3. 另烧水把白木耳和马蹄先煮一煮,下入其他料,雪梨、鸡片并放入淀粉水勾芡。
4. 迅速放入菠菜和枸杞烧开,关火,把蛋清冲进去并迅速搅拌,成品。
图文推荐