主料
干巴菌 :50辅料
油 :适量盐 :适量
小米辣 :适量
青辣椒 :适量
具体步骤
这个是刚买回来的干巴菌。
干巴菌的做法步骤22.干巴菌撕成瓣仔细的将干巴菌上面的泥土杂草用手拿掉,然后用盆陶洗三遍将沙陶洗干净再泡一遍(大概十分钟)用水冲一遍(一步都不能少)
辣椒跺细(两种辣椒是为了让颜色好看,可以只用一种,甜椒是不行的)
油烧热(有香味即可,用的是香油)放入辣椒调至小火不停搅拌以免辣椒糊了
干巴菌的做法步骤55.放入辣椒后就可以放入干巴菌了,调至中火不停翻炒直至闻到香味放盐关小火将盐翻炒即可(如果不知道熟没熟可以尝一下,干巴菌没毒)关火
盛盘,颜色很漂亮,很香。
1:辣椒要根据自己的适应程度来放(不过干巴菌辣一些会更香)2:干巴菌大多卖的都是长在土里的一定要清洗干净否则吃着会沙沙的