主料
A.玛森起士 :45g燻鲑鱼片 :4片
罗蔓生菜 :适量
小黄瓜片 :适量
红萝卜丝 :适量
西芹片 :适量
紫高丽丝 :适量
B.红酒醋 :50cc
橄榄油 :70cc
黑胡椒粗粉 :1茶匙
盐 :1茶匙
糖 :1茶匙
蒜碎 :1/4茶匙
洋葱碎 :1/4茶匙
巴西里碎 :1/4茶匙
辅料
具体步骤
1. 将起士磨碎放在烤盘上,进摄氏160度烤箱烤2分钟,等起士呈金黄色即取出,静置至冷却。
2. 生菜洗净切成小块后泡冰水,沥干水分后放入盘中,排上鲑鱼片。
3. 将B所有材料混合均匀,淋在生菜上,再洒上起士即可。