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主料
辅料
具体步骤
1. 1、粉条事先浸泡透。肉切成沫。
2. 粉条切成沫。越细越好,越细越好吃。
3. 热锅放油,下肉末翻炒至变白色
4. 倒老抽,下粉条沫,翻炒。大炒一会儿,粉条炒的时间短不好吃
5. 加水,不要太多。没过粉条半指高左右。像蒸米饭时候一样。盖锅煮一会儿,差不多就行了
6. 注意:酱油稍微多放点儿,上色,好看。盐巴就不要放了,放了会过咸。
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