酱丁是一道非常下饭的小菜,味道咸香,用来拌面也特别合适,它的主要的原料就是豆干,豆腐干含有丰富的蛋白质,经常吃对人的身体特别好,豆腐干以其独特的风味,深受各地食客们的追捧,你还可以根据自己的喜好,加入别的蔬菜,丰富这道菜的口感和营养。
主料
猪肉 :150g熏豆腐干 :2块
茭白 :2支
辅料
豆瓣酱 :适量油 :适量
具体步骤
1.熏豆腐干、茭白和猪肉。
2.食材切丁
3.起油锅
4.倒入猪肉煸炒熟,盛起备用。
5.原锅,倒入茭白丁和熏干丁,略炒会。
6.倒入猪肉丁,炒匀。
7.倒些开水,同时,加入一大勺豆瓣酱,炒匀。
8.装盘
熏豆腐干口感好