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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮、切丁
2.烤肠切丁
3.葱切碎
4.坐锅,放油,爆香葱碎
5.倒入烤肠翻匀
6.倒入土豆丁
7.翻炒至熟透
8.放盐、醋、蚝油翻匀
9.放米饭
10.翻匀即可
11.装盘
烹饪技巧
蚝油具有提香的作用。
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