家庭版鲫鱼豆腐锅怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

小鲫鱼 ：2条
嫩豆腐 ：1块

辅料

生姜丝 ：适量
大蒜 ：适量
葱 ：适量
干辣椒 ：适量
盐，油 ：适量

具体步骤

1.准备好材料，将鲫鱼洗净

2.将豆腐切成小块

3.准备好辅料

4.起油锅，在热油中加入适量盐防止粘锅，下鱼，小火慢煎

5.将鱼两面煎至金黄，放料酒

6.放入辅料，放热水

7.水开五分钟后下豆腐

8.慢火炖几分钟，起锅，放葱，开吃。我放在酒精炉上，更能保持温度。一个字：“鲜！”