秀色可餐的炒花菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花菜 ：400

辅料

胡椒粉 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.花菜备好

2.掰成小朵，用盐水浸泡10分钟。

3.炒锅烧开水，把菜花焯水。

4.捞出过凉。

5.炒锅热油，吧菜花倒入炒锅内，翻炒。

6.加入适量盐大火翻炒。

7.放入鸡精和葱碎炒匀出锅。

烹饪技巧

全程大火翻炒。