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主料
辅料
具体步骤
1. 空心菜洗净切段
2.准备好的葱姜蒜
3.锅内放油
4.葱姜蒜入锅煸炒
5.倒入空心菜
6.煸炒
7.加盐,煸炒
8.装碗
烹饪技巧
空心菜比较鲜嫩,炒制的过程容易出水,所以要猛火快炒才好,保证菜的鲜嫩口感
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