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主料
辅料
具体步骤
1.将空心菜洗干净,然后摘段。
2.姜和大蒜子切末。
3.热锅下油后加入姜末、辣椒、大蒜子末爆香。
4.倒入摘好的空心菜,大火翻炒待软。
5.加放盐。
6.加放黄豆酱和料酒翻炒入味。
7.加放鸡精炒匀即可。
8.出锅装盘。
烹饪技巧
无
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