鲜香的清炒空心菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

空心菜 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.空心菜择好洗净备用

2.锅里放油烧至5成热

3.将空心菜倒入锅内翻炒2-3分钟

4.加入适量的盐和水，文火炒5分钟

5.水即将收干，放些味精调味即可

6.出锅装盘

烹饪技巧

不要改锅盖炒，不然菜会变黄