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主料
辅料
具体步骤
1.蒜切末。
2.加入生抽。
3.倒入醋。
4.加入盐。
5.倒入香油。
6.加入麻汁。
7.加入白糖。
8.搅拌均匀。
9.锅子烧开水,放入田七,焯熟。
10.捞出,投凉,控干水分。
11.倒上酱汁。
12.撒上芝麻,即可。
烹饪技巧
1、蔬菜焯水后,立即投凉,控干水分。过热会让蔬菜变色。2、酱汁按照自己的喜好添加。
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