豉椒炒豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

硬豆腐 ：

辅料

辣椒 ：
豆豉 ：

具体步骤

1.硬豆腐切粒，辣椒切粒。

2.豆腐可预先汆水或用油煎至表面微黄。

3.然后热锅下油，爆香豆豉，下豆腐略炒片刻，然后加入生抽、糖、水适量，焖至收汁，最后下辣椒拌炒均匀即可。

烹饪技巧

带有豉香的豆腐，有点小辣，用来拌饭、佐粥吃都是不错滴选择。