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主料
辅料
具体步骤
1.准备好所需材料。
2.将肉切丁,胡萝卜切丁,玉米剥粒。
3.烧一锅水,水开后将青豆放入。
4.过水后捞出待用。
5.烧开油,将肉丁,胡萝卜丁,玉米粒,青豆入锅翻炒,加入盐。
6.炒2至3分钟即可。
烹饪技巧
肉丁不要炒太老,太老就没有鲜味。青豆一定要先过水,不然很难炒软。玉米最好选甜玉米,可以增加整道菜的味道。
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